Arbeiten in der Hotellerie und Gastronomie: Allgemeine Grundlagen

Weiterbildung / Fortbildung

Beginn:

auf Anfrage

Angebotsform:

Vollzeit

Veranstaltungsort:

Dauer:

8 Wochen, optional zzgl. 4 Wochen Praktikum

Unterrichtszeiten:

9:00 - 16:15 Uhr

LEHRPLAN

Umgang mit Gästen, Beratung und Verkauf: Reservierungswünsche - Theorie

Umgang mit Gästen, Beratung und Verkauf: Reservierungswünsche - Praxis

Warenwirtschaft: Zahlungsvorgänge

Werbung und Verkaufsförderung - Theorie

Werbung und Verkaufsförderung - Praxis

Wirtschaftsdienst - Theorie

Wirtschaftsdienst: Gästeräume herrichten - Praxis

Wirtschaftsdienst: Gästeräume reinigen und pflegen - Praxis

Projekt

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